Gourmande,
curieuse,
et sans culpabilité.
Convaincue que la nourriture ne devrait jamais être une source de honte — et que votre corps mérite mieux qu’un régime de plus.
à venir
Pourquoi black radish ?
Dans un monde qui pense en noir ou blanc — parfait ou raté, healthy ou coupable — j’ai choisi ce légume racine millénaire aux propriétés incontestables pour jouer avec l’image.
Le radis noir pousse sous terre, discret et invisible, mais d’une puissance remarquable. Comme le travail qu’on fait sur soi — rarement spectaculaire de l’extérieur, mais profondément transformateur.
La vie est faite de nuances, d’une grande palette de gris. C’est exactement ce que je veux apporter à votre rapport à la nourriture et à votre corps — sortir du tout ou rien, et trouver votre propre équilibre.
Je suis Nora.
Pas de drame fondateur dans mon histoire. Pas de maladie qui m’a « transformée ». Juste une passion de toujours pour la bonne cuisine, les bons produits, et les tables du monde entier — et un moment dans ma vie où j’ai décidé de mettre tout ça au service de quelque chose qui fasse vraiment sens.
Mes proches pourront vous confirmer que je suis capable de remplir un coffre de voiture ou d’acheter une valise supplémentaire en voyage juste pour ramener des spécialités.
En parallèle d’une vie bien remplie, je me suis remise à étudier. À l’École TCMA à Genève, j’ai suivi une formation exigeante en nutrition, anatomie, physiologie, pathologies et pathologies approfondies — les cycles 1, 2 et 3 du cursus ASCA. Je termine actuellement mon troisième diplôme — et je ne compte pas m’arrêter là.
Je m’intéresse tout particulièrement à l’axe psycho-nutritionnel et à la relation émotionnelle avec la nourriture — convaincue que ce qu’on mange ne peut pas être dissocié de comment on se sent.
Ce que je crois.
La nourriture est un médicament. Mais c’est aussi du plaisir, de la culture, des souvenirs, des moments de vie et de la transmission. Mon approche ne sacrifie pas l’un pour l’autre.
Ce que je ne suis pas :
Une coach qui va vous donner un programme tout fait et vous laisser vous débrouiller. Je travaille avec vous, sur la durée, pour construire quelque chose qui vous ressemble vraiment.
Les consultations se font en visio, en français ou en anglais. Les italophones et germanophones sont les bienvenus.
Ce qui guide mon travail
Sur mesure, toujours
Pas de programme copié-collé. Chaque accompagnement est construit autour de vous, de votre vie, de vos contraintes réelles.
Sans jugement
Votre rapport à la nourriture a une histoire. On la respecte, on l’explore, on la transforme — sans culpabilité.
Plaisir et santé
Les deux ne s’excluent pas. Mon objectif c’est que vous mangiez bien ET que vous vous régaliez.
Sur la durée
Les vrais changements prennent du temps. C’est pour ça que je travaille sur 6 à 12 mois minimum — pas sur des miracles en 21 jours.
On se rencontre ?
Un premier échange gratuit pour voir si on est faites pour travailler ensemble.